Салат на Новы год Тыгры
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Каляровы салат у выглядзе тыгра абавязкова прывярое да сябе ўвагу. Вы можаце прыгатаваць салат і з варанай калбасай замест ялавічыны ці копчанай калбасай — дзейнічайце па ўласным усмаку. Галоўнае — сварыце больш морквы, каб хапіла для пакрыцця ўсяго салату. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Зараньне зварыце бульбу, моркву і асобна — курэйныя яйкі. Астудзіце ўсё ў лёдзяной вадзе. Морквы вам спатрэбіцца шмат, яна будзе фонам для маскі тыгра.
- 2
Крок 2
Ачысьціце вараны бульбок і моркву ад скуркі, прамыйце ў вадзе і нарэжце кубікамі любога, патрэбнага вам памеру. Высыпце ў салатнік ці ў глыбокую посуд.
- 3
Крок 3
Зліце марынад з кансерваванага зялёнга гарошку і дадайце яго ў ёмістасць.
- 4
Крок 4
Ачысціце курыныя яйкі ад шкарлупы і прамыйце ў вадзе. Белак з аднаго яйка адкладзіце ўбок, ён спатрэбіцца для ўпрыгожвання. Астатнія яйкі нарэжце кубікамі і дадайце ў ёмістасць.
- 5
Крок 5
Пасоленыя агуркі нарэжце кубікамі, пакладзіце нарэзку на 5 хвілін на дошку, каб вылучыўся рассол. Потым здыміце і рассол злійце. Дадайце нарэзку да астатніх інгрэдыентаў.
- 6
Крок 6
Нарэжце кубікамі вараную ці змалёваную ялавічыну, дадайце ў ёмістасць разам з 2-3 ст. л. майёнезу любой жырнасці, соллю, меленым чорным перцам. Асцярожна змяшайце салат. Астатні майёнез змяшайце з харчовым барвілам чорнага колеру, ён спатрэбіцца вам для афармлення мордачкі тыгра.
- 7
Крок 7
Салат выкладзіце на шырокую талерку ў выглядзе мордачкі. Зрабіце шырокі nos і надбровыя дугі, не забудзьцеся і пра вушкі.
- 8
Крок 8
Потым астатнюю вараную моркву натрэце на цёрцы з дробнымі адтулінамі, пасаліце і пакрыйце атрыманай масай усю мардачку. На гэтай жа цёрцы натрэце і астатак белка. Выкладзіце белак знізу на мардачку, зверху крыху над брывамі і на вушы. Намалюйце чорным майянэзам вочы, памясціўшы яго ў цукровы пакет. Зрабіце чорныя палоскі і абрысуйце nos, рот і вушы. Выкладзіце алягі на nos і на вочы. Вочы можна зрабіць з аляг. Памесціце салат у халадзільнік для прапівання.
- 9
Крок 9
Падавайце тигра на святочны стол ахалоджаным. З Новым годам!