Салат на год Дракона
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. У кітайскай культуры дракон — гэта сімвал сілы, мудрасці і ўдачы, таму такі салат будзе прыгожа глядзецца на стале і стане сімвалічным. Падобным чынам можна афарміць любы салат. Дэкарацыі можна зрабіць, выкарыстоўваючы розныя інгредыенты, такія як паварочы, фрукты, морапрадукты і нават мяса. Гэта не толькі цікавая ідэя для новагодняга сталу, але і смачная страва для ўсіх госцей. Паспрабуйце стварыць свайго ўласнага дракона і здзівіце блізкіх і сяброў творам кулінарнага мастацтва, створанага ў дамашніх умовах. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Яйкі, моркву і бульбу лепш прыгатаваць наперад і дазволіць ім астыць.
- 2
Крок 2
Бульбу, моркву і марынаваныя агуркі нарэжце кубікамі. Пераложыце ў глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаную кубікамі калбасу і вараныя яйкі.
- 4
Крок 4
З цвеклы зліце вадкасць. Палову дадайце ў салатнік, а другую палову захавайце для ўпрыгожвання.
- 5
Крок 5
Салат пасаліце, заправце маёнезам і перамяшайце.
- 6
Крок 6
Узяўшы пласкую тарэлку для падачы салату. Выкладзіце "Олів'е", надаючы салаце форму дракончыка з крыламі. Калі вам цяжка выкласці сілуэт на вока, то можна папярэдне нанесці малюнак на тарэлку з дапамогай майонезу.
- 7
Крок 7
Марковіну начысціце, нарэжце ўздоўж і з дапамогай вострага нажа зрабіце ў яе пазірхні. Дзвюм загатоўкам аднолькавага памеру надайце форму крылаў, адну зрабіце для хваста, а з адной-двух вырэжце палоску для жывата. Пакладзіце загатоўкі зверху на "Олівье", як паказана на выяве.
- 8
Крок 8
У свежай агурку зняце скурку з дапамогай абрэзкі для агародніны. Парэжце скурку тонкімі смугамі. З дапамогай пінцэта выкладзіце смугі па кантуры, на скрылы і пакажыце будучае рот.
- 9
Крок 9
З другога часткі шкуркі вырэжце вострым ножам лапкі, шыпы і канчык хваста. Упрыгожце салат, як на выяве.
- 10
Крок 10
З дапамогай агурка і морквы зрабіце вочы, рот можна таксама зрабіць з морквы. З алягінаў зрабіце круглыя ноздры, можна выразаць кагці і прымацаваць дракончыку бровы. У самы канец па ўсёй паверхні размеркаваць астатні кансерваваны зялёны гарох. Салата «Олівье» на год Дракона гатовы!
- 11
Крок 11
Падавайце яго да святочнага стала.