Салат класічны з калбасай
Апісанне
Салат "Олів'е" вельмі просты ў прыгатаванні, і кожная гаспадыня зможа пабалаваць сваіх блізкіх і госцей гэтым смачным і сытным стравам. Асновай поспеху ў прыгатаванні салату з'яўляюцца правільна падабраныя інгрэдыенты. Вараная кабаса павінна быць свежай і якаснай. Яе кроў не павінна быць ніжэй кроў на мяса. Бярыце дактарскую ці малочную "варонку". Гарох бярыце мозгавых сортаў. Ён больш няжны і цукровы. Майянез таксама выбірайце жырны, бо гэты соус робяць з падсонечнай алеі і жаўткоў, і ён не можа мець нізкую жырнасць. Ці, як варыянт, зрабіце майянез самі. Цяпер я вам падрабязна раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Зварыце яйкі ўскіпятку (10 хвілін). Адварыце бульбу і моркву ў пасалонай вадзе. З кансэрваванага гарошку зліце ваду.
- 2
Крок 2
Парэжце сярэднім кубікам моркву і бульбу. Падрыхтаваць іх можна таксама з дапамогай сіткі (вінегрэтніцы), што паскорыць працэс прыгатавання.
- 3
Крок 3
Нарэжце кубікамі прыкладна такога ж памеру кансерваваныя агуркі. Перад тым як дадаць іх у агульную тарэлку, рукой слегка адцісніце сок, каб салата не цяк. Калбасу таксама нарэжце кубікам і дадайце да астатніх інгрэдыентаў.
- 4
Крок 4
Звараныя яйкі нарэжце ці таксама дробязна пачыніце з дапамогай вінегрэтніцы.
- 5
Крок 5
Дадайце марынаваны гарошак, пасаліце і змяшайце. Дадайце майонэз.
- 6
Крок 6
Добра змяшайце, каб усе прадукты былі пакрыты майёнезам.
- 7
Крок 7
Падавайце салат, украсіўшы яго вашай любімай зелянінёй.