Салат
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Мне вельмі падабаецца гэты салат тым, што ў ім няма нічога шкоднага — толькі агародніны і курыца, ну і майонез, але, як бачыце, яго тут вельмі мала, ён толькі злучае агародніны з курыцай. Салат выглядае вельмі яскрава і ўражліва, а на смак адначасова сытны і лёгкі. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Курыцу папярэдне падсмажце на патэльні ці запэчце ў духоўцы. Варыянт з духоўкай мне падабаецца больш: я натыраю курыны бедрык спецыямі і соллю і запэкаю да гатоўнасці. Скуру можна зняць перад самай выпечкай, а можна запечы і з'есці, але ў салат яе дадаваць не будзем.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце дробна і замарынуйце. Для гэтага пакладзіце цыбулю ў піялу, пасыпце цукром, дадайце ваду і вінэгрыд у роўных працэнтах. Змяшайце і пакіньце на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Памідоры і агуркі нарэжце невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Мяса адрэжце ад косткі і дробна нарэжце.
- 5
Крок 5
На дно плоскай талеркі пакладзіце мяса.
- 6
Крок 6
Цыбулю адцісніце ад марынаду і выкладзіце зверху на мясо.
- 7
Крок 7
У цэнтры пакладзіце нарэзаныя памідоры.
- 8
Крок 8
Вакол памідораў выкладзіце агуркі.
- 9
Крок 9
Вакол агуркоў — аборка з марквы па-карэйску.
- 10
Крок 10
Зверху пасыпце цвёрдым сырам, натартым на дробнай цёрцы.
- 11
Крок 11
Можна падаваць да стала.