Салат
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Салат "Агнёвы петух" складаецца ўсяго з трох інгрыдыентаў — яек, плавленага сыру і сардэл у алеі. На першы погляд, гэта звычайны салат "Мімоза", але не толькі, арыгінальнае афармленне робіць гэты салат нязвычайна прыгожым і святочным. Для афармлення салату можна выкарыстоўваць усё, што захочацца: кансерваваную кукурузу, аляўкі, памідоры. Вельмі зручна рабіць хвост і крыло петуха з дапамогай слодкага перцу. Далей чытайце мой паэтапны рэцэпт, салат гатоў да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Яйкі зварыце варкім спосабам (7-8 хвілін з часу закіпання).
- 2
Крок 2
Сардыну пераложыце на талерку і размясціце вілкай да аднастайная масы.
- 3
Крок 3
Натрэце сыркі плавленыя на дробнай цёрцы.
- 4
Крок 4
Яйкі ачысьціце, падзельце бялкі ад жаўткоў.
- 5
Крок 5
Белкі натрэце на дробнай цёрцы.
- 6
Крок 6
Першым слоем на дно пласкай талеркі выкладзіце плавлены сыр, надайце яму форму пятушыка.
- 7
Крок 7
Змажце невялікай колькасцю майонезу. Вельмі зручна рабіць гэта, выціскаючы майонез з пакета тонкай цячэнніцай, для гэтага трэба зрабіць у новым пакеце з майонезам невялікую адтуліну.
- 8
Крок 8
Зверху выкладзіце палову бялкоў яек і зноў памажыце майонезам.
- 9
Крок 9
Наступны слой — сардэлка. Выкладзіце яе роўным слоем па ўсёй паверхні асновы. Пры неабходнасці пасаліце і папярчыце.
- 10
Крок 10
Пакрыйце майонэзам, выкладзіце астатнія бялкі і зноў пасмажце майонэзам.
- 11
Крок 11
Зверху і па баках пасыпце растиртымі жаўткамі.
- 12
Крок 12
Тонкай саломкай нарэжце слодкі перац. З яго зрабіце крыло, хвост і нагі пятуху. Таксама зрабіце дзюб і грабешок, а вока — з кавалачка аляўкі, чорнага сьвіжаня ці гарошыны чорнага перцу. Салат «Агнёвы пятух» гатовы. Шчасьлівых вам святоў!