Салат Вачароўванне
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. У гэтым салаце вельмі добра спалучаюцца копчоны сыр з няжным белым курыным мясам, варанымі яйкамі, чырвонай фасоллю і белым луком. Па сваім смаку можна замяніць майонез смятанай. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адварыць каля соракі хвілін курыную грудку, дадаць туды сярэдняга гародзячага перцу, лавровы ліст і цыбуліну. Дазволіць мясу астыць у бульёне (тады яно будзе мяккім). Выдаліць косткі і скуру, разабраць на валокны. Мясо лепш не наразаць.
- 2
Крок 2
2. Уварываем яйкі ўвальгам, астуджваем і чыстым, пасля нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Перазразаем перац на чатыры часткі, выцягваем перагародкі і насенне, нарэзаць тонкай саломкай. Можна перац нарэзаць кубікамі ці паўколамі.
- 3
Крок 3
3. Можна дадаваць вараную бульбу, тады салат будзе больш сытны. Можна цёрці бульбу на цёрцы ці нарэзаць кубікамі. Салат будзе няжнейшы, калі бульбу цяруць.
- 4
Крок 4
4. Разбіраем сыр і нарэзае яго кароткай саломкай. Таўстыя валокны сыру падзяляем на больш тонкія.
- 5
Крок 5
5. Дробна нарэжам лук, адкрываем і адцякаем кансерваваную фасоль, дробім кроп.
- 6
Крок 6
6. Усе прадукты злучаем разам. Дадаем сметану ці майонез, падсольваем і добра перамешваем. Прыкладна гадзіну даем салаце настояцца. Афармляем салат галінкамі кропу.