Салат з сухарыкамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Сухарыкі можна замяніць на салёныя ў пакаванні, але прыгатаваныя на скавародзе арыгіннальней. Тое ж самае і са смятанай, якую, вядома, можна замяніць майянэзам. Аднак салата са смятанай заляўкі значна няжней. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зараней зварыце курынае філе. Астылае мяса нарэжце ці нарвіце рукамі не вельмі дробна.
- 2
Крок 2
2. Нагрэйце на скавародзе 1 сталовую лыжку масла. Пачасніцу нарэжце паўкальцамі і падсмажце да вылучэння прозрачнага соку.
- 3
Крок 3
3. Пакуль пасмажваеце цыбулю, пачысьціце і натрэце на цёрцы моркву. Потым выкладзіце яе на патэльню з цыбуляй, адсунуўшы яе крыху ўбок. Тушыце пасолку пад крышкай некалькі хвілін, затым перамяшайце і смажце да гатоўнасці. Перад тым як зняць патэльню з агню, пасаліце і паперчыце моркву з цыбуляй, дадайце спецыі паводле вашага густу.
- 4
Крок 4
3. Для прыгатавання сухароў нарэжце батон невялікімі брускамі. Потым падсмажце на патэльні з усіх бакоў з дадаткам мацны. Можна выкарыстоўваць гатовыя сухары.
- 5
Крок 5
4. Калі ўсе складнікі салата гатовыя, можна прыступаць да зборкі. На дно салатнікаў, у якіх будзеце падаваць страву, выкладзіце вараныя курэйныя цыбуліцы і залейце лыжкай смятаны. Наступным пластом выкладзіце падсмажаныя паварыў і зноў пакрыйце смятаной. Над усім выкладзіце сухары.