Салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салат «Новагодняя казка» можна прыгатаваць не толькі да новагодняга, але і да любога іншага святочнага стала. Калі падрыхтаваць усе інгрыдыенты наперад, то прыгатаваць яго можна літаральна за колькі хвілін. Можна проста перамешаць салат перад падачай, але я хачу прапанаваць больш святочны варыянт — афармім яго ў выглядзе ялінкі і створым сапраўдную новагоднюю казку на святочным стале. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты. Бульбу і яйкі жаданальна зварыць наперад і ахалодзіць.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысьціце, нарэжце невялікімі кубікамі і складзіце ў глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаную прыкладна такімі ж кубікамі копчаную грудку.
- 4
Крок 4
Цыбулю дробязна нарэжце і падсмажце на патэльні. Потым дадайце да астатніх інгрыдыентаў.
- 5
Крок 5
Грыбы нарэжце дробна. Можна ўзяць любыя марынаваныя грыбы, у мяне лясныя.
- 6
Крок 6
Яйкі ачысьціце і нарэжце кубікамі.
- 7
Крок 7
Аналагічна нарэжце салёныя агуркі.
- 8
Крок 8
Заправіце салат майонэзам, дадайце соль па смаку і ўсё добра змяшайце.
- 9
Крок 9
Цяпер выкладваем салат у выглядзе ялінкі. Я выкарыстоўваю спецыяльную сервіровачную тарэлку, але можна выкласці салат ялінкай на любую падыходную па памерах плоскую тарэлку. Для гэтага спачатку майонезам зрабіце кантуры, намеціўшы будучую ялінку, а затым выкладзіце салат.
- 10
Крок 10
Каб наша ялінка выглядала пераканаўней, пасыпце яе дробленаю свежаю зелянінёй. Белкам ад яйка можна імітаваць снег, а з гародніны выразаць паздабленні. Салата «Новагодняя казка» гатовы. З надыходзячым Новым годам!