Салат з кальмарамі
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Рассказваю, салат гатоўкі да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для салата. Тушку кальмара турботна прамыйце ўнутры і знешне. Прыгатуйце агародніну: пачысьце і прамыйце.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю тонкімі паўкалямі, а моркву — на карэйскай цёрцы. Не варта занадта дробна рэзаць агуркі для дзяжэння, яны павінны быць гарманічныя ў салаце.
- 3
Крок 3
Налейце на скавароду раслінную алейку, пасаліце і абсмажце агародніну да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Кальмара апусціце ў кіпячую ваду з шматком солі і варыце 1-2 хвіліны. Дастаньце цела, нарэжце кольцамі ці саломкай.
- 5
Крок 5
Свежы агурок нарэжце саломкай.
- 6
Крок 6
Складзіце ўсе інгрыдыенты ў салатнік. Дадайце зубчык чыну, прапушчаны праз прэс. Дадайце па смаку перац мелены чорны, пасаліце, калі трэба. Дадайце вінэцэт.
- 7
Крок 7
Добра трамсіце салат. Заправіць такі салат не трэба. Агародніну, якую пажарылі на алеі, цудоўна спрацуюць гэта задача.