Салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салат «Новагодні лес» — гэта тое, што абавязкова павінна ўпрыгожыць ваш святочны стол пад Новы год. Гэта адрозная страва, рэцэпты якой адрозніваюцца, аднак усе іх аб'ядноўвае адна рыса: хаця б адзін прадукт з лесу павінен быць у ім. Вы можаце эксперыментаваць з асновай, але ж яе ўсё роўна трэба ведаць! Саме таму мы зараз і разбярэмся. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтоўваем патрэбныя інгрэдыенты. Яйкі варым уваруду.
- 2
Крок 2
Курыну варым прыкладна 20 хвілін у пасоленай вадзе. Далей астуджаем і нарэжам сярэднімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Нявялікую бульбу прамываем і зварым у скурцы да гатоўнасці (прыкладна 20 хвілін з моманту закіпання). Правяраем гатоўнасць вілкай ці вострым ножам: калі прыбор лёгка ўваходзіць у бульбу — значыць, яна гатовая. Далей астуджваем і нарэжам кубікамі.
- 4
Крок 4
Наступны крок — падрыхтаваць цыбулю. Яе трэба нарэзаць паўкалямі і замарынаваць у вінэгрыце з сольлю і цукром.
- 5
Крок 5
Вараныя яйкі чыстым і нарэзаем кубікамі.
- 6
Крок 6
Цяпер прыйшоў час марынаваных шампінёнаў. Нарэжам іх так, каб кавалачкі адпавядалі іншым інгрыдыентам памерам. Але не трэба забывацца пакінуць некалькі грыбоў цэлымі — яны спатрэбяцца нам для афармлення!
- 7
Крок 7
І на апошнім этапе нам застаецца толькі змяшаць усе складнікі ў зручнай посудзе, дадаўшы майонез і соль па смаку.
- 8
Крок 8
Далей выкладваем атрыманую масу на ліст салату, падрыхтаваны на страве для сервіроўкі, афармляем салат цэлымі грыбамі і дадаем крыху ягад брусніцы для больш святочнай кампазіцыі. Усё, можна падаваць да стала!