Салат з курыцы
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Я выкарыстоўваю свежы ананас, які надае страве асаблівыя экзатычныя наткі. Але вы можаце выкарыстоўваць і кансерваваны, гэта залежыць толькі ад вашых смакавых пераваг. Можна выкарыстоўваць як курэчую грудку, так і курэчае філе. Звычайна я падсмажваю іх без прыправ, проста на патэльні з раслінным алеем. Таксама можна запечы курыцу ў духоўцы, тады мяса атрымаецца больш сачнае. Салат можна падаваць і не ў ананасах, а ў звычайных салатніцах. Чытайце, салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце ананасы пад халоднай вадой. Абціраце насуха. З дапамогай вострага наста разрэжце ананасы напалову. Потым дастаньце мякаць. Для гэтага трымайце наст пад вуглом, зрабіце надразанне ўздоўж мякоты. Дастаньце змесціва лыжкай. Паўтарыце гэта з двума ананасамі.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце інгрыдыенты для салата. Мякоть ананаса нарэжце кубікамі. Смажаную курэчую грудку нарэжце невялікімі шматкамі. Миндаль слабка падсмажце на патэле. Выкладзіце ўсё ў глыбокую міску. Дадайце нарэзаны чырвоны лук, сельдэрэй, петрушку і ўжо падсмажаны миндаль.
- 3
Крок 3
Галоўным акцэнтам гэтага салата з'яўляецца незвычайны соус. Для яго прыгатавання змяшайце сок лімана і ананаса з грэчаскім ягадам і майянэзам. Дадайце дробна нарэзаны часнок і добра перамяшайце. Дадайце чайную лыжку прыправы кары, соль і перац па смаку. Яшчэ раз турботна перамяшайце соус. Змяшайце атрыманую застуду з інгрэдыентамі салата.
- 4
Крок 4
Атрыманы салат выкладзіце ў паловачкі ананаса і падавайце сваім госцям.