Салат
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Калі замест шароў прыдаць салаце форму восемкі, то гэту страву можна падаваць да святочнага стала ў Міжнародны жаночы дзень. Галоўнае ў гэтым справе — праявіць фантазію і ўключыць уяўленне. Кампаненты таксама можна крыху мяняць. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтоўваем патрэбныя прадукты: малюну і бульбу памываем і адварым, яйкі зварым уцвярдую. Бульбу пасля варкі ачышчаем ад скуркі і нарэжам кубікамі (невялікімі). Вараную малюну патрэм на сярэдняй цёрцы. Рэпчаты лук чыстым ад шалухі і нарэжам невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
У невялікую посудзіну наліваем гарачую ваду, дадаем у яе лімонны сок для падаўжэння кіславатага смаку. Партрэбны лук закідываем у гэту ваду на 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Печанку траскі выцягваем з банкі і размяляем вілкай. Абрыскуем печанку лімонным сокам (спатрэбіцца адна сталовая лыжка).
- 4
Крок 4
Яйкі чыстым ад шкарлупы, падзяляем жаўткі ад бялкоў. Потым цыркам іх асобна на сярэдняй цёрцы.
- 5
Крок 5
У адну міску складваем печань траскі, бульбу, цыбулю і зялёны горашак. Дадаем у міску 2 сталовыя лыжкі майёнезу. Салім, перчым, усё змяшаем.
- 6
Крок 6
З атрымай утвары фармуем «новагоднія цацкі». Выкладваем салат на тарэлку паўвакруглай формы, добры добра ўшчыльняем. Пераварачваем тарэлку з змесцівам на іншую тарэлку, у якой салат будзе падавацца на святочны стол.
- 7
Крок 7
У выніку атрымліваем два шарыкі. Зверху рабім на іх сетку з майонезу і пасыпаем цёртым белкам.
- 8
Крок 8
Адзін шар пакрываем зверху цёртай малінай. Верхнюю частку шарыка пасыпаем пакроенай зелянінёй. Другі шар пасыпаем цёртым жаўткам і ўпрыгожваем любым спосабам. Як бачыце, нічога складанага ў тым, як прыгатаваць салат "Новагоднія цацкі", няма.