Класічны салат з тунцом
Апісанне
У класічным рэцэпце салату выкарыстоўваецца свежая рыба. Аднак пры неабходнасці можна выкарыстоўваць кансерваванае цьвіна тунца. Таксама можна змяняць склад агародніны ў гэтым салаце, аднак памідоры, бульба і вараныя яйкі з'яўляюцца абавязковымі інгрэдыентамі. Для застужкі да гарчыцы і алею па смаку можна дадаваць лімонны сок, мёд і бальзамічны вінэгрыт.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пастаўце варыцца яйкі ўкароч. Тым часам падрыхтуйце агародніну. Бульбу ачысьціце і нарэжце невялікімі кубікамі. Запажыце бульбу на масле да гатоўнасьці.
- 2
Крок 2
Разагрэйце патэльню, наліце на яе некалькі кропель алею. Пакладзіце на патэльню тунца, падсмажце яго з кожнага боку. З аднаго боку трэба падсмажваць каля адной хвіліны. Потым разрэжце тунца на некалькі невялікіх кавалкаў.
- 3
Крок 3
Стручковую фасоль зварыце ў кіпячынай вадзе 5 хвілін. Памідор вымыйце і нарэжце невялікімі кавалкамі. Звараныя яйкі ачысціце і нарэжце паловачкамі. Таксама вымыйце і парвіце лісці пакучу. Выкладзіце агародніну і яйкі на талерку. Залейце іх застудкай з сталовай лыжкі аляйновага алею і чайнай лыжкі воськай гарчыцы.
- 4
Крок 4
Падавайце салат у партрэбных місачках. На падушку з гародніны выкладзіце кавалачкі тунца. Пасаліце і папярчыце салат па смаку. Падавайце яго да стала як аперытыў або закуску.