Салат з крэветкамі і ананасам
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Гэты пікантны салат «Няжнасць» з крэветкамі і ананасам у дамашніх умовах — выдатны прыклад ідэальнага спалучэння смаку і падачы. Соус «Софрыта» можна без цяжкасці прыгатаваць дома, але пры жаданні можна выкарыстоўваць для крэветак любы іншы марынад па вашаму смаку. Блюда можна дапоўніць таксама сырам, напрыклад. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё пастаўце варыцца курыную грудку. Вострым ножам акуратна нарэжце ананас напалову. Калі свежага пад рукой не апынулася, вы без цяжкасці можаце выкарыстаць у рэцэпце прыгатавання салата "Няжнасць" з креветкамі і ананасам кансерваваны. Правады, варыянт падачы будзе крыху іншым.
- 2
Крок 2
2. Адначасова можна заняцца крэветкамі. Прамыйце іх і ачысьціце. На патэльню выкладзіце соус.
- 3
Крок 3
3. А потым — крэветкі. Смажце іх на сярэднім агні, перыядычна памешваючы.
- 4
Крок 4
4. Адначасова займіцеся ананасам. Трэба выразаць целішча і нарэзаць яе кубікамі.
- 5
Крок 5
5. У глыбокай мисцы змешайце пасечаны сельдэры, астудзеную і нарэзаную кубікамі грудку, сэрцаціну ананаса. Дадайце кары.
- 6
Крок 6
6. Туды ж выкладзіце падсмажаныя крэветкі. Перамяшайце і заправце дамашнім майонезам (можна заправіць таксама смятанай).
- 7
Крок 7
7. Запоўніце ананасы начыннем. Цяпер салат «Няжнасць» з крэветкамі і ананасам можна падаваць да стала.