Салат (Курочка Ряба)
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага сталу. Амаль любы салат атрымліваецца значна смачней, калі дазволіць яму прапіцца ў халадзільніку на працягу некалькі гадзін, і гэты — не выключэнне. Слоі курэчай грудкі, яек, цвёрдага сыру і грыбоў у суадносінах з майонезам робяць страву вельмі няжным і прыгожым на выгляд (асабліва, калі падаць яе на святочны стол у выглядзе закусачнага торта). Упрыгожыць такую страву лепш за ўсё варанымі перапёлінымі яйкамі, алівкамі, ломцікамі лімана і зелянінёй. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Усталявайце кольца разборнай формы на талерку дном уверх. Пасаліце спецыямі курыную грудку і падрыхтуйце ў рукаве ў духоўцы да залатога колеру. Ахалодзьце і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце пласт палоскі куркі на тарэлку, зверху намалюйце сетку з майонезу. Далей выкладзіце натэртыя на вялікай цёрцы 5 звараных яек і 2 белка (жоўткі захавайце для ўпрыгожвання).
- 3
Крок 3
3. Зноўку намалюйце сецінку з майонезу. Зверху выкладзіце падсмажаныя па свойму густу грыбы і цёрты на вялікай цёрцы сыр. Зноўку намалюйце сецінку з майонезу і разроўнайце лыжкай.
- 4
Крок 4
4. Дайце салаце прапрасіцца ў халадзільніку працягам 2-3 гадзін. Украсьце салат цёртым на дробнай цёрцы жаўткам і варанымі перапёлкінымі яйкамі, разрэзанымі папалам.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце парасончыкі зялёні. Здымаеце колца — і падавайце салат.