Салат на Новы год
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Хочаце выйграшна падаставаць гасцям штосьці арыгінальнае? Прыгатуйце слаёны салат на Новы год «Прынцэса» — яны будуць у захапленні ад спалучэння варанай ялавічыны, яек, марынаваных агуркоў і арэхаў. Калі вы любіце чорны салодзіў або ізюм, дадайце гарсць гэтых сухофруктаў у прадапошнім слаі — яны створаць прыемны кантраст. Майонез можна замяніць смятанай, але смак салату стане зусім іншым — спрабуйце наперад. Не забудзьце пасаліць і папярчыць інгрэдыенты паводле вашага смаку. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дробна нарэжце цыбулю і замарынуйце яе на працягу 5-10 хвілін, заляўшы вадой і дадаўшы 1 сталовую лыжку вінаграднага ацэту. Барточкі разборнай формы ўстаноўце на талерку.
- 2
Крок 2
2. Вараную ялавічыну разьдзельце вілкай на валокны і выкладзіце першым слаем. Пасаліце і папярчыце па смаку, паліце майянэзам. Зверху выкладзіце замарынаваны лук, адцедзіўшы з яго пачынку.
- 3
Крок 3
3. Зверху выкладзіце цёртую на вялікай цёрцы агуркі (таксама адцісніце з іх ваду) і паліце майонэзам. Потым выкладзіце цёртую на вялікай цёрцы вараныя яйкі, майонэз, дроблёны чорны саліў, цёртую грецкую арэхі.
- 4
Крок 4
4. Пакрыйце салат майонезам. На вялікай цёрцы натрыце цвёрды сыр і змяшайце яго з невялікай колькасцю майонезу. Выкладзіце апошнім пластом, разроўнайце. Пастаўце салат у халадзільнік на нач.
- 5
Крок 5
5. Перад падачай акуратна здыміце колца. Упрыгожыць салат можна з дапамогай кандытарскага мешка густой смятанай (можна яе пакінуць на нач у дуршлягу праз марлю).