Салат на грыле з сырам і цмінікам
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Асвяжальная і незвычайная летняя закуска з салату, маліны, салодкага соусу і сыру Горгонзола спадабаецца справажным гурманам. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разгрэйце грыль на максімальнай тэмпературы. Абрызніце салат рамэн аляй з васковага аляўковага і адстаўце ў бок. Нарэжце цмоку палоскамі.
- 2
Крок 2
2. Каб прыгатаваць маліновы соус, у невялікай каструлі дакіпяціць бальзамічны вінэгар, цукор і 1/2 шклянкі нарэзанай маліны. Пасля закіпання паменшыць агонь да сярэдняга і варыць, пакуль соус не загусне і не паменшыцца на 1/3.
- 3
Крок 3
3. Запаржыце салат на грыле з дапамогай шчыпцоў. Для гэтага пакладзіце салат на рашотку і трымайце шчыпцамі, пакуль ён не нагрэецца і слегка не пападзенее. Студзіце, каб салат не прыгарэў. Працягвайце паварочваць яго шчыпцамі, каб ён роўнамерна запарыўся з усіх бакоў. Гэта займе ўсяго некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце падсмажаны салат на талерку, паліце малінавым соусам, ўпрыгожце астатнімі ягадамі маліны і сырам Горгонзола.