Салат на год Чорнага Водзнога Кроля з чорнай ікрай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Як вядома, наступны год — год Чорнага Водзянога Тэляціка па ўсходнім каляндары. Таму прапаную класную ідэю афармлення рыбнага салату, дэкаруючы яго чорнай ікрай. Чорная белковая ікра даступная па кошту, мае прыгожы глянцавы колер і прыемны смак, акрамя таго, яе можна купіць у любым супермаркэце. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання салату. Бульбу, моркву і яйкі зварыце наперад і ахалодзьце. Бульбу і моркву варыце прыкладна 15-17 хвілін, каб нож лёгка ўваходзіў у яе. Яйкі варыце роўна 10 хвілін. Злійце сок з тунца.
- 2
Крок 2
Ачысьціце агародніны і яйкі ад скуркі і шкарлупіны, зліце сок з тунца.
- 3
Крок 3
Натрыце бульбу на цёрцы, выкладзіце першым пластом, надайце яму форму галавы кроля, крыху паліце майянэзам.
- 4
Крок 4
Далей выкладвайце кансэрваванага тунца, размякшчанага вілкай.
- 5
Крок 5
Далей ідзе слой цёртых свараных яек.
- 6
Крок 6
Тлушчоную вараную моркву пакладзіце толькі на вобласць мордачкі, на вушы можна не клаць. Слой морквы таксама слаба паліце маёнезам.
- 7
Крок 7
З копчанага плавленага сыру знясце карочкі, натрэце яго на дробнай цёрцы і выкладзіце наступным пластом. Карочкі не кідайце — яны спатрэбяцца для дэкару.
- 8
Крок 8
Пакрыйце ўсе інгрыдыенты астатнім бульбам, слегка прыцісніце салат тыльным бокам лыжкі, прымацуйце згінутую завушку.
- 9
Крок 9
Цяпер займіцеся афармленнем. Бакі салату я афарбавала тонкімі смугамі водарасцей норы, каб ікра лепш трымалася, мардачку выклала чорнай бялковай ікрой. Вочы, цёсік і шчокі выразала зваранага яйка, зярніцы з алягіны, а вусікі з каркі плавленага копчанага сыру.
- 10
Крок 10
Вельмі смачны і прыгожы Чорны Вадзяны Заяц гатовы!
- 11
Крок 11
Веселых вам саўдзікаў!