Салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. 1. Спачатку трэба вымыць філе і пакласці яго ў кастрылю з вадой. Заварыць да гатоўнасці. 2. Пакуль што ачысціць цыбулю і нарэзаць яе дробнымі кубікамі. 3. Разагрэць раслінную алей на патэльні і пакласці туды цыбулю. 4. Грыбы вымыць, абсушыць і нарэзаць кубікамі. Дадаць да падсмажанай цыбулі. Смажыць на сярэднім агні, пасаліўшы і паперчыўшы па смаку. 5. Гатовае філе астудзіць і нарэзаць. 6. Карыёнскую моркву нарэзаць напалам, калі яна надта доўгая. У рэцэпце прыгатавання салату "Мышка" можна таксама выкарыстоўваць агурок, які надасць страве асаблівую свежасць. 7. У салатніку змешаць філе, моркву і падсмажаныя грыбы. 8. Заліць майонезам па смаку. Выкласці на талерку для падачы. 9. Сыр натраць на цёрцы і пасыпаць салат зверху. 10. Цяпер можна прыступіць да ўпрыгожвання. З дапамогай алівак можна зрабіць вочкі і нос. Ротам стане карыёнская морква, а вусамі — свежая зеляніна. Упрыгожыць салат "Мышка" ў дамашніх умовах можна кавалачкамі копчанай кабасы або вяччыны. Дапоўніць салат можна свежай зелянінай і падаваць да стала. Можна сервіраваць адразу.