Мясны салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Хачу ўдакладніць, што гэта — рэцэпты прыгатавання менавіта мяснога салату, а не класічнага "Олів'е", бо ў гэтым рэцэпце няма ўсіх неабходных інгрэдыентаў, а мяса можна выкарыстоўваць па сутнасці любое. Такі салат вельмі сытны і смачны, асабліва дзякуючы мясу і бульбе. Параіў бы ўзяць менавіта салёны агурок, а не марынаваны, бо вінэгрыт можа крыху спацьці смак салату. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварыце птушачае сцябло. Зараней зварыце бульбу і дайце яй застынуць, каб яе можна было акуратна нарэзаць. Нарэжце бульбу кубікамі памерам каля 5 мм. Зварыце яйкі вараныя.
- 2
Крок 2
2. Дадайце да бульбі кансерваваны гарох, адцядзіўшы з яго ваду. Далей нарэжце вараную птушачае сцябло. У мяне гэта індзюшына, але можна ўзяць курыну.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце кубікамі вараную яйка і агурок. Дадайце майонез, добра змяшайце салат і пасаліце па смаку.
- 4
Крок 4
4. Акуратна выкладзіце салат на талерку з дапамогай металічнага кола (такі прыладу можна зрабіць з пластыкавай пляшкі).