Салат з курыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я рыхтую памідоры для салату бланшыраваць, каб зняць шкурку. Ці можна проста ачысціць іх вострым ножам. Салат просты, складаецца з даступных інгрэдыентаў, але раней я не дадумаўся б злучыць іх у адным страве. Самае прыемнае, што для заправакі я не выкарыстоўваю майонэз, а рыхтую яе на аснове расліннага алею. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вараную або копчаную куриную грудку нарэзаю невялікімі палоскамі і выкладаю іх у салатнік.
- 2
Крок 2
2. Прамываю і разразаю ўздоўж стэблы сельдэры, потым дроблю іх, нарэзаю тонкімі кружочкамі аляўкі без костачак. Дроблю зялёны лук і міндалю. Памідоры паліваю кіпячом, знімаю шкурку, нарэзаю кавалачкамі. Усе падрыхтаваныя агароджыны выкладваю ў міску да курыцы.
- 3
Крок 3
3. Для заправкі: ў міску наліваю аляйчынае алей, дадаю вішнёвы ацэт, выціскаю часнык, пакладаю па смаку соль і перац, добра ўсё змяшаю.
- 4
Крок 4
4. Заправіць салат прыгатаваным соусам і перамешаць. Пакінуць яго на некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
5. Падаю гатовы салат пацыянальна або ў вялікім блюдзе. Ён смачны, лёгкі, падыходзіць для абеду ці лёгкай закускі.