Салат Мужчынскія слёзы
Апісанне
Салат гатуецца хутка і проста. Адразу агаваруся, што варыянтаў прыгатавання салату «Мужчынскія слёзы» існуе велізарная колькасць, і практычна кожная гаспадыня ўносіць у яго прыгатаванне што-небудзь сваё. Гэта нармальна — няма ніякіх строгіх правіл ці класічнага рэцэпту гэтага салату, галоўнае — каб у ім было як мага больш мяса, бо менавіта з-за гэтага салат і лічыцца мужчынскім. Я ж прапаную вашай увазе самы просты рэцэпт салату «Мужчынскія слёзы»: 1. Свініну зварым да гатоўнасці, нарэжам невялікімі кубікамі. Цыбулю дробна нарэжам. Змяшаем свініну з цыбуляй. 2. Выкладваем у салатніцу слой свіныны, змяшанай з цыбуляй. Прасмажваем майонезам. 3. Далей — наносім слой звараных укруць і натартых на цёрцы яек. Зноў прасмажваем майонезам. 4. Нарэшце, пакрываем увесь салат натартым колбасным сырам. Афармляем салат па сваім густу, ставім на некалькі гадзін у халадзільнік — і салат «Мужчынскія слёзы» гатовы! Салат гатовы да падачы.