Салат з курыцай пад копчанай
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Слаёныя салаты карыстаюцца вялікай папулярнасцю, а з копчанай курай яны асабліва любімыя. У гэтым салаце ўсе самыя простыя інгредыенты, якія добра спалучаюцца па смаку паміж сабой. Калі вы з лета загатоўліваеце марынаваныя агуркі на зіму, тады можаце замяніць імі аліўкі, смак салата ад гэтага не моцна зменіцца. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узьміце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання салату. Маркову і бульбу памыйце пад цягучай вадой кухоннай губкай, зварыце да гатоўнасці разам з яйкамі. Бульба і яйкі будуць гатовыя за 15-20 хвілін, яйкі варыце не больш за 10 хвілін.
- 2
Крок 2
Астудзіце агародніну і яйкі, ачысьціце ад шкарлупы і шкуркі.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце плоскае авалёвападобнае блюдзе, нарэжце дробна аляўкі без костачак, выкладзіце іх на талерку.
- 4
Крок 4
Бульбу патрэце на вялікай цёрцы, выкладзіце на слаёй алягінаў, прыдаючы яму форму маліны. Бульбу не трэба прыціскаць, хай гэты слаёй застанецца паветраным. Лёгка паліце яго майонэзам з пакетыка.
- 5
Крок 5
Курайную курыцую грудку нарэжце невялікімі кубікамі, выкладзіце наступным пластом і трохі паліце майёнезам.
- 6
Крок 6
Яйкі натрыце на самай дробнай цёрцы, выкладзіце наступным пластом, гэты пласт таксама рэкамендуецца паліць майёнезам.
- 7
Крок 7
Маркову натрыце на дробнай цёрцы, пакрыйце ёй усю салату, лёгка прыцісніце зваротным бокам лыжкі. На гэтым этапе салату можна паставіць у халадзільнік і дазволіць ёй прапіцца.
- 8
Крок 8
Перад самой падачай намалюйце палоскі з маёнезу, каб салат больш нагадваў маладыя маркоўкі, і ўстаўце зверху лісцікі петрушкі.