Салат
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Чаму гэты салат завуць «Моніка», мне самой цікава. Магчыма, ён — любімая ежа Монікі Левінскі, а можа, так завуць аўтара гэтага кулінарнага рэцэпту. Але я дазволіла сабе пэўную вольнасць і замяніла грудку курыным філе, менавіта таму, што хочацца чаго-небудзь больш лёгкага, чым копчанасці. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынскае філе трэба зварыць у пасоленай вадзе. Для надання смаку і арамату мясу падчас варэння ў ваду дадайце карані (лук, маліна).
- 2
Крок 2
Салёныя агуркі нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Моркву па-карейску трэба адціснуць ад рассолу. Саму моркву крыху пашыкаваць.
- 4
Крок 4
Парэжце зеляніну невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
Зваранае курынскае яйка таксама нарэжце кубікамі.
- 6
Крок 6
Змешайце ўсе кампаненты салата. Залейце майонэзам. Перамешайце. Выкладзіце салат на талерку. Падайце да стала.