Салат

Апісанне

Сёння захацелася крыху змяніць класіку на стыль больш фантазійны, таму вырашыла дапоўніць звычайны рэцэпт малінай. У выніку маліна-спакусніца падштурхнула мяне да ўдалага эксперыменту — яна апынулася ў салаце! Яшчэ вырашыла хутка прыгатаваць соус пэста. У сукупнасці гэтая кулінарная кампазіцыя апынулася вельмі смачнай і незвычайнай. Спробуйце і вы! А зараз раскажу,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Парэжце памідоркі черы і маліну папалам. У невялікай місцы змяшайце іх з шарыкамі маскарылы. Дадайце туды лісцікі базіліка, пасаліце і пасмакуйце па смаку.

2. 2

   Крок 2

   Цяпер займіцеся соусам: з дапамогай блендэра здробніце цвёрды сыр, фісташкі, часнык, мяту, базілік (3/4 шклянкі). Улійце крыху аляйковага алею і дабярыцеся аднастайнай кансістэнцыі, дадаўшы крыху солі па смаку. Перамяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Соус гатовы, цяпер яго трэба дадаць (некалькі лыжак) у памідоры і цмоку. Асцярожна змяшайце, каб соус добра прасочыўся.

4. 4

   Крок 4

   Наш салат гатовы! Падавайце яго адразу.

5. 5

   Крок 5

   На заўвагу: пажыўны салат атрымліваецца даволі каларыйным. На адну парцыю — 667 кКал. Колькасць інгрэдыентаў раслічана на 4 парцыі.