Салат з маслам
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. У многіх сям'ях салат «Мімоза» з маслам — традыцыйны для прыгатавання на святочны стол. У дадзеным рэцэпце ёсць адна асаблівасць, якая і надае асаблівы смак салаце — гэта сметанковае масла. Рэкамендую ўзяць рыбныя кансервы «Сардэлкі» або «Сайру», яны найбольш падыходзяць да астатніх інгредыентаў. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Салат можна прыгатаваць з любых рыбных кансерваў паводле вашага смаку. Шмат хто любіць гатаваць гэты салат са шпротаў. Але я пераважаю сардэлкі ці сайру. Зараней зварыце бульбу і моркву, а таксама яйкі. Потым астудзіце агародніны і яйкі, пачысьціце іх.
- 2
Крок 2
2. Бяром салатніцу ці форму, у якой будзем гатаваць салат. Асобна размінаем рыбу, аддзяляем усе косткі. Потым роўнамерна выкладваем рыбу першым слоем.
- 3
Крок 3
3. Пасыпаем цёртым бялком і не забываем прамазваць майонэзам. Дробна пашынкаваны лук можна пакласці другім слоем (перад яйкамі), а можна і над яйкамі.
- 4
Крок 4
4. Можна ўзяць цыбулю рэпчатую, а можна зялёную. У гэтым салаце смачней рэпчатая.
- 5
Крок 5
5. Натыраем сьвінае масла і выкладаем яго на яечныя белкі. І зноў прамазваем майёнэзам.
- 6
Крок 6
6. Наступны пласт — цёртая морква.
- 7
Крок 7
7. Потым ідзе пласт картоплі і зноў майонез.
- 8
Крок 8
8. У выніку — цёртыя на дробнай цёрцы жаўткі. Саме з-за іх салат і атрымаў сваю назву, бо яны нагадваюць кветкі мімозы.
- 9
Крок 9
9. Пажадана паставіць салат у халадзільнік на працягу мінімум двух гадзін, пасля чаго яго можна падаваць да стала.