Салат з кансервай і рысам

Апісанне

Ніводнае святочнае стало не абыходзіцца без любімай «Мімозы». Няжны, смачны, паветраны слоены салат, які не застаў дарослых і дзетей раўнадушнымі. У сусветвай сетцы велізарная колькасць варыянтаў рэцэпту «Мімозы», але мой рэцэпт мне падабаецца больш за ўсё, паспрабуйце і вы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамойце рыс, пакуль вада не стане прапушчальнай. Залейце яго вадой у прапорцыі 1 частка рысу на 2 часткі вады і зварыце. Гатовы рыс адкіньце на дуршлаг.

2. 2

   Крок 2

   Зварыце яйкі ўкруць, пачысьціце, падзяліце жаўткі ад бялкоў. Парэжце бялкі дробна, а жаўткі патрыце на дробнай цёрцы.

3. 3

   Крок 3

   Ачысьціце яблыкі, натрэце на вялікай цёрцы і пасаліце іх лімонным сокам, каб прадухіліць пачарненне.

4. 4

   Крок 4

   Ачысьціце, нарэжце дробна цыбулю і змяшайце з рысам. Натрэце асобна моркву і рыс.

5. 5

   Крок 5

   Адкрыйце кансервы і злійце лішнюю алею. Памяліце рыбку. Я раблю гэта прама ў банцы з дапамогай вілкі.

6. 6

   Крок 6

   Зберазуйце салат. На тарэлку першым слоем выкладзіце рыс з луком таўшчынёй 1 см і памажыце майонезам. Наступным слоем ідзе рыбка, якую таксама памажуць майонезам.

7. 7

   Крок 7

   На рыбку выкладзіце бялок і майонез. Потым чацвёрты слой — яблыкі і цёрты сыр, змажце майонезам. Далей слоі паўтараюцца ў той жа паслядоўнасці. Слоі ў салаце паўтарыце, па меншай меры, двойчы.

8. 8

   Крок 8

   Украсце верх салата цёртым жаўтком. Гатовы салат пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін, а ідэальна — на нач.

9. 9

   Крок 9

   Падрыхтаваны страву ўпрыгожце на свой густ і падавайце.