Салат з грыбамі
Апісанне
У гэтым рэцэпце я выкарыстала грыбы, падсмажаныя з лукам, але іх можна замяніць марынаванымі. Увогуле атрымліваецца вельмі смачна! Такі салат абавязкова стане ўпрыгожваннем любога святочнага стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Яйкі і моркву зварыце наперад і ахоладзьце.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце кубікамі і пасмаляйце да мяккасці на раслінным ці сметановым масле. Дадайце нарэзаныя шампінённы і гатуйце ўсё разам да выпарэння вадкасці.
- 3
Крок 3
Ачысьціце яйкі і моркву.
- 4
Крок 4
Рыбу размясціць вілкай, папярэдне зліўшы алей і выдаляўшы вялікія костачкі.
- 5
Крок 5
Салат выкладвайце на талерку пластамі. Соль дадавайце паводле ўласнага смаку. Першым пластам выкладзіце рыбу.
- 6
Крок 6
Наступным слоем выкладзіце пажараныя з луком грыбы.
- 7
Крок 7
Змажце слаj майонэзам і роўна размеркаваць цёртую на вялікай цёрцы маліну.
- 8
Крок 8
Смажце моркву майонэзам і выкладзіце цёртыя бялкі.
- 9
Крок 9
Потым зноў майёнез і ўпрыгожваем салат падцёртымі на дробнай цёрцы жаўткамі.
- 10
Крок 10
Салат «Мімаза» з грыбамі гатовы.