Салат просты
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Слоёныя салаты заўсёды карысталіся вялікай папулярнасцю. Яны атрымліваюцца вельмі смачнымі. Абавязкова дайце салату "Мімоза" пастаяць у халадзільніку, каб слоі не былі сухімі. Такі салат можна падаць на любое свята. Каб даведацца, салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу і моркву памыціце і выкладзіце ў каструлю. Залейце агародніну вадой і зварыце яе да гатоўнасці ў скурцы.
- 2
Крок 2
Яйкі зварыце ўкруць, астудзіце і ачысціце ад скуркі. Бульбу і моркву таксама ачысціце. Порей вымыйце і адрэжце ў яго жорсткую зялёную частку і корані.
- 3
Крок 3
Адкрыйце банку з кансервай, злійце з яе ўсю лішнюю вадкасць. Выкладзіце рыбу ў міску і разамініце яе вілкай.
- 4
Крок 4
На дно тарылы, у якой вы будзеце падаваць салат, выкладзіце першы пласт рыбы. Змажце яго майонэзам.
- 5
Крок 5
Узьміце звараныя ўкруць і ачышчаныя курыныя яйкі, аддзельце жаўткі ад бялкоў. Жаўткі адкладзіце — яны спатрэбяцца напрыканцы прыгатавання.
- 6
Крок 6
Белак натрыце на цёрцы і выкладзіце яго на пласт консервай рыбы.
- 7
Крок 7
Лягкім ціскам лыжкі прыцісніце слаёк тёртага белку, пакладзіце на яго крыху майонезу і роўнамерна размеркаваць па ўсёй паверхні слаёка.
- 8
Крок 8
Наступным пластом павінна быць морква. Яе таксама трэба натерці на цёрцы і выкласці тонкім пластом на натэртыя яйкі. Пласт морквы таксама змажце майонэзам.
- 9
Крок 9
Цыбулю-парэй нарэжце дробнымі кружочкамі і выкладзіце на моркву. Можна выкарыстоўваць і звычайную цыбулю, якую трэба папярэдне паліць кіпятком, або ж пёры зялёнай цыбулі.
- 10
Крок 10
Слой лука маёнезам смазваць не трэба. На яго трэба выкласці цёрты вараны бульбяны. Потым змажце слой маёнезам і крыху пасаліце.
- 11
Крок 11
Зверху выкладзіце натырты на цёрцы жаўткі. Пастаўце салат у халадзільнік, каб усе пласты прасякліся майонезам, і падавайце салат да стала.