Салат класічны слоены
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салата «Мімоза» — сапраўды святочны салат, які ўжо дзесяткі гадоў карыстаецца папулярнасцю на кожным святочным стале. Многія гаспадыні маюць свае правераныя і любімыя варыянты прыгатавання гэтага салата, але сёння я хачу прапанаваць вам рэцэпт, які можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Яйкі зварыце вострым спосабам (прыкладна 8 хвілін), астудзіце і ачысціце, белкі аддзельна ад жаўткоў.
- 2
Крок 2
Белкі натрэце на вялікай цёрцы і выкладзіце на дно пласкай талеркі роўным слоем. Параіць выкарыстоўваць талерку дыяметрам каля 22-24 см. Можна збіраць салат «Мімоза» і ў латку.
- 3
Крок 3
Наступным слоем выкладзіце цвёрды сыр, натёрты на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Рыбныя кансервы (у мяне сардэлка, бланшаваная ў алеі) дробна размякніце вілкай. Каб салат атрымаўся больш сачнасным, алей з кансерваў не злівайце. Выкладзіце кансервы роўным слоем на сыр.
- 5
Крок 5
Зверху пакрыйце сеткай майонезу.
- 6
Крок 6
Цыбулю нарэжце дробна нажом ці здробніце блендэрам, выкладзіце зверху на салат. Перад тым цыбулю можна замарынаваць у вінэгрыды і лімонным соку.
- 7
Крок 7
Масла залішыце наперадзе падмарозіцца ў марозільніку, каб яго лягчэй было цёрці. Натрэце масла на вялікай цёрцы і выкладзіце на лук. Потым дробна парубайце некалькі пёраў зелянога луку і пасыпце імі масла.
- 8
Крок 8
Зноўку пакрыйце салат рашоткай майонезу. Жаўткі падрабіце вілкай да стану крошак і пасыпце імі верх салату. Прыкрасце салат па жаданні.