Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. 1. Рэцэпты прыгатавання салату Мяцёлка настолькі просты, што з ім спрацуюецца нават новачок на кухні. Да таго ж, ён будзе гатовы ўжо праз некалькі хвілін. Спачатку трэба тлільна вымыць і ачысціць усе агародніны. 2. Маркову натрыць на сярэдняй цёрцы і пакласці ў салатнік. 3. Сельдэрей нарэзаць тонкімі долькамі. 4. Бурак таксама натрыць на сярэдняй цёрцы. 5. Капусту нашынкаваць. Можна выкарыстоўваць як белакачанную, так і пекінскую капусту. Цвёрдую белакачанную лепш памяць рукамі, каб яна трохі пусціла сок, а потым толькі пакласці ў салатнік. 6. Свежую зеляніну вымыць, падсушыць і нарэзаць. Можна выкарыстоўваць таксама ліставыя салаты, напрыклад, айсберг. 7. З паловы лімона выціснуць сок і змяшаць яго з аляйчынавым алеем. Гэта, па сутнасці, і ёсць заўправа для салату. Каб гэты салат быў максімальна карысным, не варта дадаваць соль. Калі заўправа занадта канцэнтраваная, можна дадаць 1 чайную лыжку чыстай вады. 8. Ось і ўсё, салат Мяцёлка ў дамашніх умовах гатовы. Сюды можна таксама дадаць і іншыя агародніны па жаданні. Упрыгожце па жаданні і падавайце.