Салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Вельмі лёгкі салат «Марсель», які цалкам падыходзіць нават для вячэры. Яго прыгатаванне займае нешмат часу, а смак сапраўды дзіўны. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання салату Марсэль дзіўна просты. Для пачатку трэба нарэзаць сярэднімі кубікамі вячыну.
- 2
Крок 2
2. Агуркі прамыць і высушыць. Калі шкірка надта цвёрдая, яе лепш ачысціць. Нарэзаць агуркі сярэднімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Зялёны лук вымыць, падсушыць і дробна нарэзаць.
- 4
Крок 4
4. Зеляны горашик зліць у друшляку і зліць надлішковую ваду. Суха лёгка падсушыць. У салатніку змяшайце вячыну, агуркі, зеляны лук і гарошак.
- 5
Крок 5
5. Марковь у гэтым салаце можна выкарыстоўваць у трох відах — сырую, вараную і запечаную. У любым выпадку яе трэба добра вымыць, ачысціць і нарэзаць кубікамі. Дадаць у салатнік да астатніх інгрэдыентаў.
- 6
Крок 6
6. З хлеба зняць скарынкі і нарэзаць яго квадрацікамі. Выкласці на падлогу і паставіць у духоўку на некалькі хвілін, каб трохі падрумяніць. Пры жаданні можна пашпыткаць кропелькай расліннага алею і пасыпаць сушанымі травамі.
- 7
Крок 7
7. Тым часам у асобнай місцы змяшайце смятану і гарчыцу. Пасаліце па смаку і пры жаданні дадайце сушаныя травы.
- 8
Крок 8
8. Заправіць салат і турботна перамяшаць.
- 9
Крок 9
9. Загатаваныя сухарыкі дастаць і крыху ахалодзіць. Салата Марсель у дамашніх умовах гатовы. Засталося дадаць сухарыкі і падаваць яго да стала.