Салат
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. 1. Рэцэпт прыгатавання салату "Людміла" настолькі просты, што пад сілу нават тым, хто зусім не ўмее гатаваць. Спачатку трэба паставіць варыцца яйкі. 2. Лукавіну ачысціць і нарэзаць тонкімі кальцамі. 3. У глыбокую місочку пакласці лук, дадаць шчапотку солі і цукру. 4. Дадаць воцат і крыху вады да луку і пакінуць на некаторы час. 5. Пакуль можна заняцца вячынай. Яе трэба нарэзаць невялікімі кубікамі і выкласці ў салатнік. Вячыну можна замяніць варанай калбасай, сасіскамі, адварным мясам ці курыным філе — усім тым, што ёсць у халадзільніку. 6. Свараныя яйкі астыць і ачысціць. Нарэзаць кубікамі ці натраць на цёрцы. 7. Зліць з луку марынад. Каб ён стаў мякчэйшым, яго можна адціснуць. Дадаць лук у салатнік. 8. Усё перамяшаць і заправіць майонезам. Пасаліць і папярчыць па смаку. 9. Зверху пасыпаць яйкамі і пры жаданні свежай дробна нарэзанай зеляніной. Вось і ўсё, салат "Людміла" ў дамашніх умовах гатовы, і яго можна падаваць да стала. Падавайце да стала.