Салат
Апісанне
Салат «Лісая шубка» мае яскравы святочны выгляд і легендарны смак. І што яшчэ трэба для святочнага салату? Гатуецца лісая шубка вельмі лёгка і хутка, а пачынкі я звычайна вару наперад. Перад трапезай мне застаецца толькі натраць усю пачынку на цёрцы і падрабіць сельд. Некаторыя таксама кладуць у гэты салат марынаваныя грыбы, такі варыянт тым больш смачны, але ўсё ж мне больш падабаецца класічны набор інгрэдыентаў. Мой рэцэпт салату «Лісая шубка» абавязкова спадабаецца тым, хто любіць сельд пад шубой, але стаміўся ад класічнай падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Абрашчыце пасоленую ваду дагатову. Сельдзь ачысьціце ад скуры, выдаліце ўсе косткі.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце, натрэце на дробнай цёрцы і выкладзіце на дно глыбокай талеркі. Я выкарыстоўваю шкляную салатніцу, так салат атрымліваецца больш святочным і апетытным, бо відаць кожны пласт.
- 3
Крок 3
Сарэдку нарэжце невялікімі кубікамі і выкладзіце зверху на бульбу. Зверху пасмажце таўстым слоем майонезу.
- 4
Крок 4
Бурак нарэжце на дробнай цёрцы і выкладзіце на сельдзь. Дробязе памажыце майонэзам.
- 5
Крок 5
Маркову натрыце таксама на дробнай цёрцы. Выкладзіце апошнім пластом. Зверху не патрэбна змазваць.