Салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салат патрабуе прасочвання. Таму перад падачай на стол яго трэба трымаць у халадзільніку каля 2 гадзін. Салат вельмі смачны, насіць і цалкам святочны. Добры варыянт для тых, хто не можа есці салаты са свёклай (алергікі). Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сарэдку ачысціце ад скуркі і костак. Філе нарэжце дробным кубікам. Выкладзіце на талерку. Лепш узяць плоскую шырокую і прамавугольную талерку, каб быў дзе "хвост" выкладваць.
- 2
Крок 2
Зялёны лук трэба нарэзаць дробна і выкласці зверху на сельдзь.
- 3
Крок 3
На раслінным алеі пасмаляйце лук. Дадайце нарэзаныя дробна шампінённы. Не трэба прытрымлівацца асаблівых форм нарэзкі грыбоў. Проста нарэжце іх дробна. Калі грыбы з лукам пасмяляцца, дайце ім астыць. Адстаўце.
- 4
Крок 4
Бульбу, звараную ў «мундзірах», чыстым і цёркам на цэбяры, выкладваем слоем зверху.
- 5
Крок 5
Слой бульбы патрэбна пасаліць, паперчыць і змазаць майонезам.
- 6
Крок 6
Выкладваем астылыя грыбы. Разроўняйце.
- 7
Крок 7
Звараныя яйкі натрыце на вялікай цёрцы. Размясціце іх па салаце, надаючы салаце форму хваста лісічкі. Змашчыце майянэзам.
- 8
Крок 8
Свараную моркву патрыце на цёрцы. Выкладзіце на салат і размясціце. Змажце майонезам.
- 9
Крок 9
Край салата ўпрыгожце майонезам ці вараным белкам. Звычайна край хвастыка лісічкі белы ці светлей, чым асноўны колер хваста.
- 10
Крок 10
Салат трэба астыць, патым ахалодзіць у халадзільніку. Падайце яго да стала. Салат смачны і будзе ацэнены па заслугах.