Салат лясніка
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Просты, смачны і эканамічны рэцэпт на скорую руку. Вось такое ванёўка ў лясніка, спяшаюся і з вамі падзяліцца! Досыць просты, але цалкам гідны салат, аснову якога складаюць простыя інгрыдыенты. Цыбулю можна падсмажыць з грыбамі ці дадаць салатную цыбулю. Вельмі смачна атрымліваецца таксама з ляснымі грыбамі, калі будзеце дадаваць іх, то папярэдне грыбы трэба адварыць. Паспрабуйце і разнастайцеце сваё меню. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Бульбу зварыце наперад і дайце астыць, я зраблю гэта накануне. Падыходзіць любая зеляніна, ў мяне петрушка і кроп. Акрамя паказаных прадуктаў, пры жаданні можна дадаць некалькі салёных агуркоў або вараныя яйкі.
- 2
Крок 2
Разагрейце патэльню і выкладзіце нарэзаныя пласцінкамі шампінённы.
- 3
Крок 3
Пасля таго як шампінёнкі дадуць соку і вадкасць выпарыцца, дадайце расліннае алея, соль і перац па смаку. Дайце падрумяніцца. Шампінёнкі можна замяніць на асцёркі ці любыя лесныя грыбы.
- 4
Крок 4
Бульбу ачысьціце і нарэжце кубікамі. Пераложыце ў глыбокую міску.
- 5
Крок 5
Дадайце пасмажаныя шампінйоны.
- 6
Крок 6
Лук нарэжце тонкімі паўкалямі. Калі хочаце пазбавіцца гаркі, то папярэдне ашпарце лук кіпятком.
- 7
Крок 7
Дадайце майонез, соль і перац па смаку.
- 8
Крок 8
Добра змяшайце.
- 9
Крок 9
Выкладзіце салат на плоскую талерку ў выглядзе невялікага пагорка.
- 10
Крок 10
Упрыгніце зялённю і ягадамі брусніцы.
- 11
Крок 11
Салат лясніка гатовы. Падавайце адразу на стол.