Салат
Апісанне
Гэты салат здзівіць цябе як смакам (смачныя грыбы ў спалучэнні з мясам і агароднінай), так і сваёй сачнасцю: майонез у спалучэнні з цёртымі марынаванымі агуркамі і сокам грыбоў — проста пальцы ліжы! У арыгінале гарызонт грыбоў трэба пакрыць майонэзам, але я б не парадавала гэта рабіць: да падачы стравы на стале майонез зможа абвяць. Не забудзьцеся ўпрыгожыць гатовую страву пашчыканай зелянінёй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук нарэжце тонкімі паўкалямі і падсмажце на расліннай алеі да залатыстасці. Грыбы таксама нарэжце тонкімі пластынкамі і падсмажце на скавародзе.
- 2
Крок 2
2. Пасмажце грыбы так, каб амаль уся вадкасць выпарылася (пасаліце і паперчце па смаку). Вараны бульбяны натрыце на вялікай цёрцы прама на страву для падачы салату.
- 3
Крок 3
3. Пасаліце і паперчце па смаку. Змажце слой бульбы майонезам. Мясо нарэжце невялікімі палоскамі і выкладзіце на бульбяны слой. Змажце яго майонезам і паперчце.
- 4
Крок 4
4. Агуркі натрэце на дробнай цёрцы і размеркаваць на слоі мяса. Зверху выкладзіце падсмажаны астылы лук (тонкім слоем). Зверху выкладзіце грыбы, слой можна змазаць майонэзам.
- 5
Крок 5
5. Упрыгніце салат нарэзанай петрушкай. Пастаўце салат у халадзільнік на 1 гадзіну.