Салат
Апісанне
Так салат? Ці торт? Магчыма і тое, і другое! Калі вам набрыдлі традыцыйныя стравы з курыцы ў выглядзе кацлет і адбіўнак, то рэкамендую прыгатаваць салат "Курыны торт". У складзе каржы-блинчыкі з дадаткам курочкі прама ў цеста і пікантная праслоя з салёных агуркоў і плавленага сыру. Атрымліваецца такі выкананы салат у выглядзе закускі. Страва смачная, высітая і не заморочная ў прыгатаванні, а выглядае вельмі эфектна. Захапленню вашых госцей і блізкіх не будзе мяжы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Для прыгатавання нам спатрэбіцца цыплёны фарш. Можна прыгатаваць яго самім (падыходзяць любыя часткі цыпляці) або набыць ужо гатовы ў краме.
- 3
Крок 3
Дадайце ў фарш кефір, яйка і соду.
- 4
Крок 4
Усё добра змяшайце. Дадайце мукі і солі па смаку.
- 5
Крок 5
Зноў усё добра змяшайце. Маса павінна атрымацца крэмападобнай кансыстэнцыі.
- 6
Крок 6
Выкладвайце цеста на разагрэтую патэльню з маслам пры дапамозе сталовай лыжкі. Дыяметр можа быць любы, а вось таўшчыня пажадана павінна быць не больш за 0,5 см. Смажце курыныя блинчыкі на сярэднім агні з абодвух бакоў да залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
Для начынкі змяшайце майонэз, сыр і натэртыя на цёрцы агуркі (агуркі папярэдне трэба адціснуць).
- 8
Крок 8
Торт збірайце па меры прыгатавання каржоў, праслаўваючы кожны з іх начынкам. Няроўныя краі блинчыкаў можна крыху падразаць, каб страва выглядала акуратней.
- 9
Крок 9
Упрыгназіць гатовы куріны торт можна поўнасцю на свой густ. Я зрабіла зверху сетку з майонезу і пасыпала ўсё дробленаю зелянінёй.
- 10
Крок 10
Салат гатовы.