Салат з шынкай, рысам, кукурузай і агурком
Апісанне
Здзівіце і выразайце радасць госцям незвычайным, але вельмі смачным салатам у новагоднюю ноч. Рэцэпт даволі просты: усе інгрыдыенты трэба проста паменшыць, змяшаць з майонэзам, а потым выкладзіць на талерку ў форме зайца. Атрымліваецца вельмі арыгінальна, а смак стравы не выклікае пытанняў! Вячына, рыс, кукуруза і агурок — ідэальнае і гарманічнае спалучэнне. Бярыце на ўвагу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Рыс добра прамыйце і залейце вадой у прапорцыі 1:2 (на адну частку рысу — дзве часткі вады). Пастаўце на лудзё і пасля закіпання, паменшыўшы агонь, варыце каля 15 хвілін (да гатоўнасці). Гатоваму рысу дайце трохі астыць.
- 3
Крок 3
Звараныя ўкруці яйкі ачысціце ад шкарлупы і нарэжце на вялікай цёрцы. Пераложыце ў глыбокую міску.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаную кубікамі вячыну. У мяне курыная, але можна ўзяць любую па смаку.
- 5
Крок 5
Агурок нарэжце прыкладна такімі ж кубікамі.
- 6
Крок 6
Злійце вадкасць з кукурузы і дадайце да астатніх інгрыдыентаў.
- 7
Крок 7
Цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі, а каб пазбавіцца гаркі, можна папярэдне паліць яе кіпятком.
- 8
Крок 8
У канцы дадайце вараны рыс, соль і мелкі перац па смаку.
- 9
Крок 9
Заправіце салат майонэзам і добра перамяшайце.
- 10
Крок 10
Выкладзіце салат на плоскае блюдзе, сфармаваўшы цела і галаву зайца.
- 11
Крок 11
Частку сыру натрыце на дробнай цёрцы і пакрыйце ёй фігуру зайца.
- 12
Крок 12
З астаткаў сыру вырэжце вушы кроліка і іншыя элементы дэкару. Я выразала пры дапамозе формачкі для пячыва кветку. З шынкі таксама вырэжце элемент для афармлення і вушы, яны павінны быць крыху меншымі, чым сырныя. Астатнюю шынку нарэжце палоскамі шырынёй каля 1 см і даўжынёй паводле памеру шыі кроліка.
- 13
Крок 13
Злучыце сырныя і шынкавыя вушкі. Да асновы прымацуйце цяцівінкі ці шпажкі. Калі вушкі не трымаюцца, узямеце яшчэ дзве цяцівінкі.
- 14
Крок 14
Выкладзіце смугі з шынкі на шыю зайца. З аднаго боку прымацуйце элементы дэкару — гэта могуць быць кветачкі ці зорачкі. Устаноўце вушы. З алягінаў зрабіце вочкі, а з шынкі — цыркачка зайца. Салата «Заяц» з шынкай, ружжавым рысам, кукурузай і агурком на Новы 2023 год гатовы!
- 15
Крок 15
Салат гатовы.