Салат на зіму
Апісанне
Гэты рэцэпт смачнага і сачнастага салата "Чырвоны камісар" адразу спадабаўся мне складам інгрэдыентаў. Салат атрымліваецца дастаткова сытным і можа падавацца як асобнае блюда ці да боршчу. Рэкамендую спрабаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Прамыйце павільны. Бурак і моркву натрыце на вялікай цёрцы.
- 2
Крок 2
Фасоль патрэбна папярэдне замочыць на некалькі гадзін. Адмерце інгрыдыенты для марынаду. Усё змяшайце, акрамя вінаграднага ацэту.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце і нарэжце паўкалямі.
- 4
Крок 4
Калі памідоры вялікія, нарэжце іх ломцікамі. У мяне чары, я іх пакінула цэлымі.
- 5
Крок 5
Агародніну пакладзіце ў каструлю, залейце марынадам і перамешайце. Пастаўце каструлю на агонь, давядзіце да кіпення і тушыце 1,5 гадзіны. Дадайце вінэградны вострат, перамешайце і тушыце яшчэ 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Размясціце салат у стэрылізаваныя банкі і зачапіце капцюры, перавярніце банкі, астыньце пры тэмпературы пакоя.
- 7
Крок 7
Захавайце ў халодным цёмным месцы. Выхад гатовай салату з указанай колькасцю прадуктаў — 5 літраў.