Крабавы салат
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Крабавы салат можна прыгатаваць з мяса краба, якое можна купіць у вялікіх супермаркетах — яно прадаецца ў банках. А калі мяса краба няма, падыходзяць і крабавыя палачкі (толькі якасныя). Такі салат можна падаваць у салатніку, ім таксама можна нафаршыць памідоры, баклажаны і г.д., або проста падаць у тарталетках. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Крабавыя палачкі ў мяне ахоладжаныя, разрэзаю на кавалачкі і разбіраю на тонкія валокны.
- 2
Крок 2
2. Чыщу і прамываю цыбулю, перац, потым нарэзаю ўсё дробна. Разаграваю патэльню з вершкамі, пасля выкладаю пасалёную здабу і падсмажваю яе да мяккасці.
- 3
Крок 3
3. Калі гародніна гатовая, дадаюць дроблёныя на тонкія сцяжкі крабавыя палачкі, змяшаць, падсмажваюць 3-5 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Гатую соус: у міску кладу майонэз, сметану, гарчыцу дзён, лімонную кіслату, дробна пакроеную пяшчотку, добра змяшаю.
- 5
Крок 5
5. Перакладваю змескі з патэльні на талерку і астуджаю, пасля чаго заправляю атрыманым соусам.
- 6
Крок 6
6. Пасолю і паперчу па смаку, яшчэ раз добра перамяшаю і настаю салат у халадзільніку.