Салат «Казёл у агародзе» з чыпсамі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Сумесь агародніны ў салаце можа быць любой, у залежнасці ад сезону. Імгненна можна дадаць балгарскі перац, кукурузу, гарошак і г.д. Пры жаданні агародніну можна пасаліць вінным вінаградным ацтом ці лімонным сокам. Калбасу можна замяніць на любую іншую, напрыклад, копчаную. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Усе пасоленыя прамыце і высушыце. Абростае моркву і буракі. Буракі падыходзяць як у сырым выглядзе, так і ў вараным.
- 2
Крок 2
Маладую капусту тонка нарэжце, крыху пасаліце і памястэ рукамі.
- 3
Крок 3
Маркову нарэжце тонкай саломкай.
- 4
Крок 4
Калбасу нарэжце тонкімі ломцікамі.
- 5
Крок 5
Нарэжце салёны агурок саломкай.
- 6
Крок 6
І такім жа тонкім соламкай натрыце слодкую свежую бурак.
- 7
Крок 7
На вялікае плоскае блюдзе паставіце агародніну гарачкамі па акружнасці, дадайце чыпсы.
- 8
Крок 8
У цэнтр салата пастаўце аляровую алею. Саліць салат ці не — вырашаеце вы, хоць чыпсы і агуркі дастаткова салёныя.