Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Пачнем гатаваць салат "Карзінка". 1. Адну моркву пастаўце варыцца. 2. Другую пачысціце і нарэжце тонкай саломкай. 3. Цыбулю і шампінённы пачысціце і дробна нарэжце. 4. Копчаны курыны вострак нарэжце невялікімі кубікамі. 5. У скавародку выкладзіце моркву, нарэзаную тонкай саломкай, цыбулю і шампінённы. Пасаліце. 6. Тушуйце агародніну і грыбы да поўнай гатоўнасці грыбоў. 7. У шклянцы змяшайце майонез, сметану і гарчыцу. У вас атрымаецца вельмі смачная і арыгінальная заправа для салату. 8. У іншую глыбокую шклянку выкладзіце грыбы, вострак, цыбулю і тушеную моркву. Дадайце заправу і ўсё добра змяшайце. 9. Цяпер выкладзіце салат на плоскую вялікую талерку, у якой будзеце падаваць салат "Карзінка". Сфармуйце салат у выглядзе круга. 10. Цвёрды сыр нарэжце прамавугольнікамі. Выкладзіце яго на паверхню салату, стварыўшы форму карзінкі. Чаць сыру выкарыстайце для ручкі карзінкі. 11. Зеляніну парубайце, але не вельмі дробна. Выкладзіце яе ў цэнтр "карзінкі". 12. З рэдзіса і варанай морквы зрабіце кветачкі. Для гэтага нарэжце іх тонкай смужкай і скруціце. "Кветачкі" пакладзіце на зеляніну. Вось і атрымаўся ў вас выдатны, прыгожы і апетытны салат "Карзінка". Згодны, што для такога незвычайнага салату прыгатаванне вельмі простае. Я была ў захапленні, калі ўпершыню яго прыгатавала. Рэцэпт салату "Карзінка" самы звычайны, асноўную ролю адыгрывае афармленне салату. Упрыгожце па жаданні і падавайце.