Салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Я навучылася рабіць гэты салат у сваёй сяброўкі, якая некаторы час жыла ў Грэцыі. Яна азбралася шматлікімі лёгкімі і смачнымі рэцэптамі, а я з задавальненнем навучылася ў яе розным тонкасцям. Гатуючы кіпрскі салат, звярніце асаблівую ўвагу на змяшэнне соусу для залявання агуркоў. Трэба дасягнуць гладкай кансыстэнцыі, каб гарчыца цалкам растварылася, а не ўзялася кавалачкамі. Для гэтага пачніце раціць гарчыцу з лімонным сокам, а затым паступова дадавайце алей. Кіпрскі салат вельмі прасвятляльны, лёгкі і пажыўны. Паспрабуйце, не пашкадуеце. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаваць прадукты.
- 2
Крок 2
Абсцечы агародніну, падсушыць, нарэзаць кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Парэзаць фету кубікамі.
- 4
Крок 4
Грудку нарэзаць і падсмажыць да хрумкага стану.
- 5
Крок 5
Скласці салат у міску.
- 6
Крок 6
Зверху пакласці грудзінку. Прыгатаваць соус з лімана, гарчыцы, солі і масла. Паліць салат.