Салат
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Печанку для салату можна падсмажыць або зварыць у крыху пасалонай вадзе. Калі не сёзан маладой і сочнай капусты, яе можна замяніць на салат «Айсберг», пекінскую капусту ці звычайны салат латук. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Зварыце яйка прыкладна 10 хвілін, астудзіце ў халоднай вадзе.
- 2
Крок 2
Печань акуратна вымыйце, падсушыце, абрыжце тлушч і лішнюю плёнку. Разагрейце на скавародзе крыху расліннага алею, пасмажце на сярэднім агні 7 хвілін, гатовая печань павінна застацца ўнутры крыху ружовай, але без крыві.
- 3
Крок 3
А пакуль нарэжце таненька маладую капусту, лёгка памястэце яе рукамі, пераложце ў глыбокую міску. Дадайце нарэзаныя дробкім кубікам солёныя агуркі.
- 4
Крок 4
Ачысьціце і натрэце на вялікай цёрцы зваранае яйка, трохі дробна пакрошыце вострым ножам маркову па-карэйску.
- 5
Крок 5
Астудзелую печанку нарэжце невялікімі ломцікамі, парубайце кроп.
- 6
Крок 6
Заправіце салат любімым майёнэзам, сольлю, перцам і добра змяшайце.
- 7
Крок 7
Усталявайце сервіровачнае колца на плоскую талерку, выкладзіце ў яго салат, слегка прыцісніце лыжкай.
- 8
Крок 8
Акуратна здыміце колца, упрыгожце парасінкай петрушкі ці кропу і падавайце да стала. Салата «Казачы» гатовы!