Салат
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Варыць салат вельмі проста і хутка. Вядома, язык трэба сварыць наперад. Ён можа быць буйволіны або свіны. Зялёны лук можна замяніць белым салатным, чырвоным або фіялетавым. Белы звычайны цыбулю можна замарынаваць. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання салату.
- 2
Крок 2
Адварны язык нарэжце як вам падабаецца. Я нарэзала саломкай. Нагадаю, як варыць язык. Калі ў вас свіны, яго трэба заліць халоднай вадой і паварыць гадзіну-паўтары. Потым ваду зліць, заліць свежай вадой і паставіць каструлю на пілку. Давесці да кіпення, затым паменшыць агонь, зняць пёнку і варыць язык да мяккасці 60-90 хвілін. У ваду дадайце соль па смаку, лавровы ліст, чорны перац гарбачком. Гарачы язык дастаньце з каструлі і палейце ледзяной вадой. Адразу ж ачысціце ад скуркі.
- 3
Крок 3
Картофель зварыце ў пасоленай вадзе, ахалодзьце, пачысьце і натрыце на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Зялёны лук памыйце і дробна нарэжце.
- 5
Крок 5
Яйкі зварыце ўкруці. Пакладзіце іх у каструлю, залейце вадой і варыце 10 хвілін з моманту закіпання. Потым дастаньце, палейце халоднай вадой, астыньце і ачысьціце, натрыце на цёрцы.
- 6
Крок 6
Любы твёрды сыр паводле смаку натрыце на цёрцы.
- 7
Крок 7
Выкладзіце салат пластамі ў такім парадку: бульба, язык, зеляны лук, яйкі і сыр. Кожны пласт салату, акрамя апошняга, змажце майонезам. Гранат вымыйце, ачысьціце і ўкантрабуйце зярнятамі.