Салат Кандэлябр
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага сталу. Сярод усіх нетрадыцыйных новагодніх салатаў (гэта значыць, акрамя «Олівье», які ўжо працяглы час з’яўляецца нязменнай атрыбутам Новага года ў нашай сям’і) адным з маіх самых любімых з’яўляецца салат «Кандалябр». Паверхнасна гэта вельмі смачны салат з курыцай, кукурузай і ананасамі, які зверху, як гэта прынята на Новы год, упрыгожаны ў тэматыку свята. Такі салат спачатку чудова будзе выглядаць на любым новагоднім стале, а пасля з вялікім задавальненнем будзе з’едзены гасцямі. Праверана на асабістым досведзе :) Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыентаў — усяго некалькі.
- 2
Крок 2
Курынскае філе прамываем, кідаем у кіпячую ваду і варым да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Гатованае філе астуджваем і нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Нарэзанае курынае сьцябло перакладваем у некаторую глыбокую посуду.
- 5
Крок 5
Туды ж дадаем каля 2/3 нашай кукурузы.
- 6
Крок 6
Ананасы нарэжце на невялікія кубікі. Акрамя таго, з ананаса трэба выразаць тры прамавугольнікі, якія пры ўпрыгожванні стануць свечкамі.
- 7
Крок 7
Дадаем ананасы да кукурузе і курыцы.
- 8
Крок 8
Заліваем майонэзам.
- 9
Крок 9
Добра перамяшаем, пры жаданні дадаем соль і перац.
- 10
Крок 10
Цяпер нам застаецца толькі пераложыць салат у страву, у якой мы яго пададзім.
- 11
Крок 11
Гатовы салат застаецца толькі ўпрыгожыць. Выкладваем на паверхню салата тры прамавугольнікі ананасаў — яны будуць асновай нашых свеч. З чаронкаў кропу робім контур падсвечніка-кандэлябра.
- 12
Крок 12
Па перыметры салата выкладваем астатнюю частку кукурузы.
- 13
Крок 13
Застаецца толькі зрабіць полымя свечы — кетчупам, якой-небудзь чырвонай агароднінай ці ягадай. Салат адпраўляем у халадзільнік на гадзіну-другую, пасля чаго яго можна будзе падаваць да стала.