Салат
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Сапраўдныя паклоннікі кальмараў абавязкова ацаняць гэты рэцэпт. Тут няма нічога лішняга, што можа перебіць смак морапрадуктаў. Ён такі мяккі і ніжны, што сапраўды тане ў роце. Падаваць салат можна па парцыях, на агульнай талерцы ці як закуску ў тарталетках, напрыклад. Пры жаданні можна дапоўніць рэцэпт цыбуляй, папярэдне паліўшы яе кіпятком ці замарынаваўшы. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кальмары вымыйце, пры неабходнасці ачысьціце ад плёнак.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце іх у кіпячую пасаленую ваду і пасля закіпання варыце не больш за 4 хвіліны.
- 3
Крок 3
3. Яйкі зварыце ўмякуючы, астудзіце і ачысціце.
- 4
Крок 4
4. Здробіце і выкладзіце ў глыбокую салатніцу.
- 5
Крок 5
5. Парэжце кальмарарады тонкай саломкай.
- 6
Крок 6
6. І выкладзіце да яек.
- 7
Крок 7
7. Застаўся толькі заправіць па смаку майонезам і пры жаданні пасаліць.
- 8
Крок 8
8. Ось і ўсё, смачны і пышны салат гатовы.