Салат

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Уся прыгажосць працы з морапрадуктамі ў тым, што іх не трэба доўга гатаваць, адпаведна прыгатаванне салату не забярэ ў вас шмат часу. Салат можна не настаіваць, а адразу падаваць да стала. Кальмары выдатна спалучаюцца са свежымі агароднінамі. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Кальмары чышчу, тлікаю ўнутры і звонку, асушваю салфеткамі. Нарэзаю кальмары тонкімі кальцамі (для ўпрыгожвання), палоскамі.

2. 2

   Крок 2

   Пастаўляю кастрылю з вадой на агонь і салю, пасля закіпання пакладаю кальмараў у ваду і вару 2 хвіліны, затым дастаю і астуджваю.

3. 3

   Крок 3

   Яйкі заварваць і астудзіць, потым ачысціць і нарэзаць долькамі (4-8 частак).

4. 4

   Крок 4

   Капусту дробна нарэзаю, моркву і агуркі дробна дроблю на цёрцы для карэйскай морквы.

5. 5

   Крок 5

   Капусту змяшоўваю з агурцамі, морквой і заправіць маёнезам, салю, перчу па смаку і змяшоўваю. Дадаю кукурузу і кальмары палоскамі, змяшоўваю.

6. 6

   Крок 6

   Выкладваю салат на талерку, афармляю кальцамі калямара, варанымі яйкамі і петрушкай.