Салат
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. 1. Рэцэпт прыгатавання салату "Калы" на самой справе вельмі просты. Спачатку трэба зварыць крэветкі ў слабасоланай вадзе (можна дадаць лавровы ліст і душысты перац для арамату) і паставіць варыцца яйкі. 2. Тым часам можна нарэзаць невялікімі кубікамі крабавыя палачкі. 3. Агурок вымыць і высушыць. Нарэзаць кубікамі. 4. Гатовыя крэветкі крыху ахалодзіць і ачысціць. 5. Ад марквы адцяць дзве трэці і натраць на сярэдняй цёрцы. 6. Звараныя ўкруці яйкі ахалодзіць і ачысціць. Аддзяліць бялок ад жаўтка. Бялкі нарэзаць кубікамі. 7. У салатнік выкласці натартую маркву, яйкі, крэветкі, крабавыя палачкі, агуркі. Дадаць майонез. Пасаліць і папярчыць па смаку. 8. На плоскую талерку выкласці салат, разроўняць. 9. Жаўткі размяць вілкай і выкласці верхнім слоем. 10. Сыр для тостаў падзяліць на чатыры часткі. Адкладзены кавалак марквы нарэзаць невялікімі брусочкамі. 11. Зверху салату выкладваць складзеныя канвертам кавалачкі сыру. Унутрэнь кожнага ўкласці кавалачак марквы. Упрыгожыць салат свежай зелянінёй. Незвычайна прыгожы і вельмі смачны салат "Калы" у дамашніх умовах гатовы да падачы. Падавайце да стала.